Lunedì 18 Febbraio 2019 - 1:39

L’arte pasticcera di Mario Di Costanzo a Natale su Rai News

NAPOLI. Il pastry chef napoletano protagonista della puntata natalizia di “Mordi e fuggi”. La cassata nera e lo struffolo bianco come esempi di pasticceria natalizia contemporanea: gli innovativi dolci di Mario Di Costanzo (nella foto) saranno al centro della puntata di “Mordi e fuggi” in onda martedì 25 dicembre alle ore 13.45 su Rainews. Curato da Silvia Rita, lo speciale vedrà il pastry chef napoletano preparare e descrivere le due torte che gli stanno regalando grande popolarità. Le riprese delle preparazioni sono state effettuate all’interno dello storico laboratorio di piazza Cavour. Qui Mario Di Costanzo ha messo letteralmente le mani in pasta mostrando quanto siano complesse le diverse fasi del processo di creazione. L’intervista in cui ha spiegato come siano nate le due idee è stata girata all’interno del ristorante Januarius, uno dei tanti che hanno scelto la pasticceria Di Costanzo come fornitrice. Oltre che alle 13,45 di martedì 25 dicembre, la puntata natalizia di “Mordi e fuggi” sarà replicata lo stesso giorno alle 21.45 e andrà poi in onda anche il 26 alle 14.45 e il 30 alle 13.45. Dal pomeriggio del 25 dicembre, poi, la puntata sarà disponibile sul sito Rainews.it. L’intervista a Mario Di Costanzo sarà presente all’interno del servizio su Napoli.

23:39 21/12

di Redazione

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