Martedì 17 Ottobre 2017 - 0:20

Due città di mare si incontrano per una birra

Il 5 ottobre, la vomerese birroteca Hoppy Ending ospiterà il birrificio norvegese Lervig Aktiebryggeri

La birroteca Hoppy Ending (via Santa Maria della Libera 30, Napoli) di Antonio Romanelli e Paolo Andrea Golia inanella un'altra serata d'eccezione e d'eccellenza dedicata a un birrificio artigianale estero. Giovedì 5 ottobre, le spine di Hoppy Ending spilleranno le birre del norvegese Lervig Aktiebryggeri, che dal 2010 si è imposto come una delle più interessanti realtà brassicole del Nord Europa. Il birrificio ha sede a Stavanger, cittadina dall'antica tradizione legata al mare e alle aringhe sino a quando, la scoperta di giacimenti di petrolio nel mare del nord, non ha indirizzato la sua economia verso l'estrazione dell'oro nero. Ciò non ha però cancellato il vecchio legame tra la città e il mare, tanto che lo stesso Lervig Aktiebryggeri continua a celebrarne l'unione sulle etichette delle proprie birre, incentrate sempre sul "mondo" dei marinai e dei pescatori. "Siamo molto felici di proseguire l'organizzazione di serate con ospiti internazionali - dichiara Paolo Golia - grazie al supporto di clienti e amici che ci permettono di andare avanti con entusiasmo. Naturalmente un ringraziamento particolare va anche a Regalli birre per la fattiva collaborazione. La serata sarà dedicata a una birra storica di Lervig, la Lucky Jack, che spilleremo in 3 versioni (apa, apa grapefruit e ipa) a cui affiancheremo la Big Ass Money 2, un'Imperial stout brassata con pizza nata dalla collaborazione con l'estroso birrificio danese Evil Twin Brewing. Ci riserveremo, inoltre, la possibilità di proporre alla spina altre chicche del birrificio ospite. Il tutto vedrà, poi, come ospite David Graham, il responsabile della produzione della Lervig". Non possiamo altro che unirci anche noi all'incontro di queste due città di mare, per una sera, insieme, sedute davanti a una birra. Marco Sica

 

09:23 3/10

di Redazione


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