NAPOLI. Non c’è Natale senza panettone, questo si sa. E se alla centenaria tradizione italiana si aggiunge un tocco di innovazione e il guizzo creativo di un giovane Bakery chef, il risultato è sorprendente! È dalla mente e dalle mani di Fabio Tuccillo che nascono le sue nuove proposte per le feste natalizie, ben dieci, tutte diverse e tutte realizzate in modo artigianale, con lievito madre e ingredienti selezionati. Tra queste il Panettone Classico, con uvetta sultanina e scorzetta d’arancia.

È salernitana la vincitrice della categoria Junior (fino ai 30 anni) del “Premio Driving Energy 2022 – Fotografia Contemporanea”, il concorso realizzato da Terna con l’obiettivo di promuovere lo sviluppo culturale del Paese e i nuovi talenti del settore. Gaia Renis, classe 1999 e studentessa in Editoria all’Università statale di Milano, ha conquistato il titolo e il relativo premio in denaro di 5.000 euro, affermandosi in un pool di 40 fotografi finalisti provenienti da tutto il territorio nazionale.

Mozzarella di Bufala Campana Dop e Prosciutto di Parma Dop rappresentano le eccellenze del Made in Italy negli Usa in occasione della “Settimana della Cucina italiana nel mondo”, in programma dal 14 fino al 20 novembre.

Promossa dal Ministero degli Esteri, la “Settimana della Cucina Italiana nel Mondo” è dedicata quest’anno al tema “Convivialità, sostenibilità e innovazione: gli ingredienti della cucina italiana per la salute delle persone e la salvaguardia del pianeta”.

Ad un mese esatto dalla conclusione della settima edizione del Fitce, il Florida International Trade and Cultural Expo, l’importante evento internazionale a cui hanno partecipato aziende di tutto il mondo ed autorevoli esperti del commercio internazionale, le imprese italiane raccolgono una grande fiducia commerciale per il protagonismo indiscusso registrato durante i lavori, con l’avvio di nuove opportunità commerciali con gli Stati Uniti d’America.